Aktuellt
Under högsäsong har vi öppet varje dag. Varmt välkommen på en bit mat eller ett glas.
Tisdag–lördag öppet kl. 12–20. Dagtid serverar vi matiga våfflor och på kvällen mellanstora rätter att dela eller kombinera som du vill. Drinkvagnen är också öppen med skogens bästa cocktails.
Söndag–måndag öppet kl. 12–16. Grillade mackor, snacks och dryck serveras från drinkvagnen.
Sommarkrogen
Efter sommaren har vår restaurang öppet utvalda helger. Eftersom mums alltid ingår brukar vi kalla det för mumshelger. Vi serverar en fast meny på 3 rätter för 690 kr/vuxen, 390 kr/barn.
Mumshelger
Säkra decembermyset och boka julbord hos oss. Vi serverar ett hyfsat traditionellt julbord – vällagat i liten volym för högsta kvalitet.
Sista helgen innan jul serverar vi vårt omtyckta vegetariska julbord.
Julbord
Smaker att minnas
Moa Källén är matkreatör och delägare på Vallåsens Värdshus. Hon har utvecklat sin unika och fria matlagningsstil tillsammans med gäster, familj och vänner i många år. Moas uttryck är kreativt, smakrikt och detaljerat samtidigt som det är okonstlat.
Hennes inspiration kommer från säsongernas skiftningar, livets kontraster och en stor kärlek till färg och form. Råvaror hämtas från trädgården, skogen och närliggande producenter så långt det är möjligt, men smaken är alltid högsta prioritet.
